Getränk des Monats!

Jedes Jahr, wenn Holunder blüht, beginnt bei uns ein kleines Ritual:

Julian klettert in den Baum, Mara kocht Sirup wie früher und Mia verwandelt ihn in Holunder-Ingwer Kombucha.

Blumig, säuerlich, mit einer leichten Schärfe und ganz eigenem Charakter. Wir nennen ihn liebevoll unseren Hülser Champagner:) – prickelnd, lebendig, hausgemacht.

Und ja, wir trinken ihn fast täglich. Ohne Kater-aber mit Glückseligkeit.