Wir feiern Ostern nicht im klassischen Sinn. Aber wir spüren diesen Moment, der irgendwo zwischen Rückzug und Neubeginn liegt. Nach der langen Stille kommt wieder Leben. Die Tage werden heller, die Lust auf Gemeinschaft wächst, die Küche füllt sich mit frischen Ideen. Für uns ist das ein guter Zeitpunkt,...
Bei uns hat jede Jahreszeit ihren ganz eigenen Geschmack – und landet als kleine Edition im Glas. Im Winter heißt sie Holy Jam: Apfel-Sauerkirsche, Zimt – wie ein Spaziergang über den Weihnachtsmarkt, nur ohne kalte Füße. Im Herbst kam der Anti-Herbst-Blues ins Glas – mit Kürbis, Apfel...
Eigentlich waren wir noch ganz gemütlich - wie echte Bären - im digitalen Winterschlaf. Doch dann kam dieser Duft aus dem Garten. Würzig, grün, wach. Und plötzlich standen wir da: mit Schürze, Ideen und ganz viel Lust auf Frühling. Der Bärlauch hat uns geweckt! Jetzt...
Nikolaus erinnert uns daran, wie schön es ist, anderen eine Freude zu machen. Wir haben den Kuchen zwar nicht in den Stiefel gesteckt , aber wir wünschen euch einen Tag voller süßer Überraschungen und kleiner Freuden! [DISPLAY_ULTIMATE_SOCIAL_ICONS] ...
Heute durften wir das Catering für das 60. Jubiläum der Städtepartnerschaft zwischen Venlo und Krefeld auf der wunderschönen Burg Linn übernehmen! Seit 60 Jahren steht diese Partnerschaft für Freundschaft, Austausch und europäischen Zusammenhalt – und wir sind super stolz, ein Teil dieses besonderen Events gewesen zu...
Unsere Kürbis-Linsensuppe ist nicht nur lecker, sondern eine echte Nährstoffbombe! Diese Kombi aus Kürbis und Linsen liefert wertvolles pflanzliches Protein, sättigende Ballaststoffe und komplexe Kohlenhydrate, die lange satt machen und den Blutzucker stabil halten. Dazu gibt’s eine Extraportion Vitamin A, Eisen und Antioxidantien. Ein echtes Powerpaket für...
Jedes Jahr freuen wir uns riesig auf den Kürbisstand an der Moerser Landstraße 164. Marianne Plückers vom Heggelshof beeindruckt uns immer wieder mit ihrer tollen Auswahl – von klassischen Hokkaido-Kürbissen bis zu riesigen Muskat-Kürbissen. Es gibt so viel zu entdecken! Jeder Kürbis bringt seinen ganz...
Daraus zaubern wir jetzt unser leckeres Apfelkompott und den hausgemachten Apfelessig – alles selbst gemacht, frisch und richtig lecker! Nebenbei haben wir uns auch durch die verschiedensten Apfelkuchen-Rezepte gebacken, denn Apfelkuchen geht einfach immer, oder? Äpfel sind nicht nur toll im Geschmack, sondern tun auch deinem...
Hast Du Lust auf eine Geschmacksreise bei salt'n pepper? Du planst eine Feier und möchtest sicher sein, dass unser Essen genau deinen Geschmack trifft? Nutze gerne unsere Option für ein Probeessen! Wir bieten dir die Möglichkeit, eine kleine Auswahl unserer beliebtesten Vorspeisen und Antipasti in einer...
„Tomatenchaos im Garten: Wie meine faulen Tomaten zur Rekordernte führten!" Letztes Jahr habe ich wirklich alles gegeben: 80 verschiedene Tomatensorten im Garten eingepflanzt, gehätschelt, gegossen, gepflegt… und was war der Dank? Eine magere Ernte und jede Menge Frust! Dieses Jahr dachte ich: "Ach, was soll's, Gartenarbeit adieu!" Ich...