Oktober 11, 2024 In News

Kürbis-Linsensuppe-Der Herbsklassiker mit extra Power

Unsere Kürbis-Linsensuppe ist nicht nur lecker, sondern eine echte Nährstoffbombe! Diese Kombi aus Kürbis und Linsen liefert wertvolles pflanzliches Protein, sättigende Ballaststoffe und komplexe Kohlenhydrate, die lange satt machen und den Blutzucker stabil halten. Dazu gibt’s eine Extraportion Vitamin A, Eisen und Antioxidantien. Ein echtes Powerpaket für...

0
Oktober 6, 2024 In News

Letzte Chance-Ein Besuch Wert!

Jedes Jahr freuen wir uns riesig auf den Kürbisstand an der Moerser Landstraße 164. Marianne Plückers vom Heggelshof beeindruckt uns immer wieder mit ihrer tollen Auswahl – von klassischen Hokkaido-Kürbissen bis zu riesigen Muskat-Kürbissen. Es gibt so viel zu entdecken! Jeder Kürbis bringt seinen ganz...

0
September 21, 2024 In News

Betriebsausflug mit mediterranem Flair!

Unser Küchenteam hat sich gestern eine kleine Auszeit gegönnt und den Abend im wunderschönem "Olio Mediterraneo" verbracht. Im Krefelder Großmarkt hat uns Seyhan mit einzigartigen Olivenöl-Degustation verwöhnt-dazu gab es köstliche Kleinigkeiten aus Ozra´s Küche. Wusstet Ihr dasss man aus 100 kg Oliven höchstens 10-20 kg Olivenöl...

0
September 19, 2024 In News

Wir waren fleißig und haben ganz viele Äpfel gesammelt!

Daraus zaubern wir jetzt unser leckeres Apfelkompott und den hausgemachten Apfelessig – alles selbst gemacht, frisch und richtig lecker! Nebenbei haben wir uns auch durch die verschiedensten Apfelkuchen-Rezepte gebacken, denn Apfelkuchen geht einfach immer, oder? Äpfel sind nicht nur toll im Geschmack, sondern tun auch deinem...

0
September 8, 2024 In News

Neugierig auf salt’n pepper Catering?

Hast Du Lust auf eine Geschmacksreise bei salt'n pepper? Du planst eine Feier und möchtest sicher sein, dass unser Essen genau deinen Geschmack trifft? Nutze gerne unsere Option für ein Probeessen! Wir bieten dir die Möglichkeit, eine kleine Auswahl unserer beliebtesten Vorspeisen und Antipasti in einer...

1
September 6, 2024 In News

Tomatenchaos im Garten

„Tomatenchaos im Garten: Wie meine faulen Tomaten zur Rekordernte führten!" Letztes Jahr habe ich wirklich alles gegeben: 80 verschiedene Tomatensorten im Garten eingepflanzt, gehätschelt, gegossen, gepflegt… und was war der Dank? Eine magere Ernte und jede Menge Frust! Dieses Jahr dachte ich: "Ach, was soll's, Gartenarbeit adieu!" Ich...

0
August 21, 2024 In News

Hohoho!

Die Sommerferien sind zwar gerade vorbei und wir hoffen ja alle, dass uns der Sommer noch ein wenig bleibt. Obwohl es noch ganz weit weg ist, kommt Weihnachten so plötzlich wie jedes Jahr. Aber kein Problem! Wir sind allzeit bereit, in die Beratung für Eure Feier einzusteigen....

0
Juni 1, 2024 In News

Ein rein vegetarisches Buffet, darf ich das?

"Mein Herzenswunsch ist ein festliches Buffet, das meinen eigenen Vorstellungen entspricht. Oder sind alle enttäuscht, wenn es kein Fleisch gibt?" Immer wieder die gleichen Fragen, die vegetarische oder vegane Gastgeber zu Beginn plagen. Wollt ihr eure Feier rein vegetarisch oder vegan planen? Dann seid ihr bei uns...

0
Mai 25, 2024 In News

Himmel auf Erden

Auch dieses Jahr verführt der Holunder unsere Sinne mit dem süßen, blumigen Duft und fruchtigem, leicht süßlichen Geschmack seiner Blüten. Die Holunderblüten unseres Haus & Hof Holunderbaumes ernten wir in den Wolken. Geschmacklich sind deren himmlischer Duft und weltliche Süße in unserem hausgemachten Holundersirup vereint. Der Sirup nach...

1
Mai 19, 2024 In News

Wir verlängern die Spargel-Saison!

GOOD NEWS! Wer den Genuss von Spargel über die Zeit von April bis Juni hinaus einfach und nachhaltig verlängern möchte - hier ist eine wunderbare Lösung: Spargel Fermentieren! So können wir alle das leckere Gemüse auch im Sommer, Herbst und auch im Winter geniessen. Es schmeckt nicht nur fabelhaft,...

0