An heißen Tagen freuen wir uns über jede kleine Abkühlung. Unser selbsgemachtes Erdbeer-Holundereis hat unserem Team heute ein Lächeln ins Gesicht gezaubert :) . ...
Frisch gepflückte Holunderblüten, sonnengereifte Erdbeeren und ein wenig Geduld – mehr braucht es manchmal nicht. Aktuell setzen wir einen Erdbeer-Holunder-Kombucha an und freuen uns darauf, die Aromen des Frühsommers in die Flasche zu bringen. Wir lieben solche kleinen saisonalen Projekte, die zeigen, wie viel Geschmack in einfachen...
Auch dieses Jahr verführt der Holunder unsere Sinne mit dem süßen, blumigen Duft und fruchtigem, leicht süßlichen Geschmack seiner Blüten. Die Holunderblüten unseres Haus & Hof Holunderbaumes ernten wir in den Wolken. Geschmacklich sind deren himmlischer Duft und weltliche Süße in unserem hausgemachten Holundersirup vereint. Der Sirup nach...