Manuel Assfalg

Der gute Ruf seiner Kochkünste eilte dem sympathischen Familienvater voraus. Sein Akzent, das handwerkliche Geschick, sein Fleiß und der Pragmatismus entlarven seine schwäbische Herkunft.

Den Schwaben-typischen Geiz sucht man bei ihm jedoch vergebens, denn um einem Gericht das geschmackliche i-Tüpfelchen aufzusetzen, scheut er weder Kosten noch Mühen und stürzt sich in Manuel-mäßigem Manier auf Töpfe und Zutaten.