„Widme Dich der Liebe und dem Kochen mit ganzem Herzen“

empfiehlt der Dalai Lama.

Diesem Ausspruch haben wir uns verschrieben. Und weil Liebe keine Grenzen kennt, gelten sie auch nicht für unsere feine Küche. Ob mediterran oder asiatisch, schlicht oder verspielt, leicht oder üppig: Wir nehmen immer die frischesten Zutaten. Saisonal, regional und nachhaltig, wann immer es geht. Künstliche Geschmacksverstärker, Fertigprodukte und „Tüten“ kommen uns nicht in die Tüte!